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超实用的智利葡萄酒详细配餐指南

酒文化 · 阅读 294

智利葡萄酒是葡萄酒中的性价比之王,深受消费者青睐。左手法国葡萄酒、右手智利葡萄酒基本上已经成了国人餐桌上的标配。俗话说,餐酒不分家,一次成功的餐酒搭配,可以让葡萄酒和食物相得益彰,美味更上一层楼。那么,你知道品种丰富且风格多样的智利葡...

为什么优质赤霞珠产自这4个产区?

酒文化 · 阅读 281

赤霞珠这个品种在中国可谓家喻户晓。即使不太了解葡萄酒的,也已定知道张裕解百纳,长城赤霞珠。而后面的解百纳和赤霞珠就是葡萄品种的名字,Cabernet Sauvignon,叫法不一样,只是翻译不同而已,但却是同一品种(也有人说解百纳是几...

世界各国的特色酒与独特的酒文化

酒文化 · 阅读 327

酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家,不同的民族,有着不同的酒俗。一个民族的历史、文化、信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则能使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。 人生得一知己难...

关于葡萄酒的29个要点

酒文化 · 阅读 310

葡萄酒很复杂!关于葡萄酒的知识,学也学不完。不过对很多人来说,学习葡萄酒的最好方法就是不断品尝它,边喝边跟其他人交流关于葡萄酒的要点。下面为大家精选浩瀚的葡萄酒知识中,比较新奇有趣的一部分要点。 1.把红、白葡萄酒混在一起并不...

揭开混酿葡萄酒的秘密

酒文化 · 阅读 311

很多葡萄酒都是百分之百采用某个葡萄品种酿造的,但也有不少葡萄酒是混酿的。有的混酿葡萄酒会在酒标上标明,而有的则不会。没有标明的葡萄酒不是有所隐藏,而是因为酒标法的规定或者当地的酿酒传统。 ...

小酒如何越喝越美?

酒文化 · 阅读 300

美酒下肚,有人骚情妩媚,有人癫狂失态。这不,某知名节目评委一个不留神,就成了酒后“豪放派”的典范。 对于这种无关乎“爆发力表演”的情况,估计多数人在清醒后都会为自己的行为懊恼不已...

再有人问你什么是好酒?就把这篇甩给他

酒文化 · 阅读 298

你是否有过这样的经历,在店里高高兴兴地买回一瓶好酒,和朋友一起喝的时候,却被他们嘲笑这是一款普通的酒而已。又或是随性买来的酒,自己感觉很普通,却又被别人称赞非常出色,那么到底什么样的葡萄酒才是好酒呢? 其实好酒的定义可谓千人千...

古人“温酒” 是耍境界还是养生秘诀?

酒文化 · 阅读 268

从前人的记述来看,古人喝酒似乎与今天不一样,那就是他们喝之前要温酒。例如:《三国演义》里,“关羽温酒斩华雄”的故事。东汉末年,天下纷争,权臣当道,扰乱朝纲。于是十八路诸侯讨伐董卓,在汜水关前,各路诸侯豪杰大战华...

百般的滋味自己尝 难言的心情自己藏

酒文化 · 阅读 272

人生如酒,酒如人生,只有慢慢的品味,才能体会人生的滋味。只有经历过岁月刻画,才能感知人生酸甜苦辣。 从为一点小事矫情,到学会了冷静,你知道了什么叫不值得;从泪水涟涟渴望同情,到懂得了安静,你知道了什么叫沉默。 ...

这个深秋 除了凉意 更应该有老酒

酒文化 · 阅读 273

喜欢喝白酒的亲们相信每天都在喝,不说是每顿都有酒,可也是一天至少喝上一顿。要说起哪个季节更适合喝酒的话,小喜想告诉大家一定秋季,这也是事出有因,不信你接着看。 秋季恰当的喝酒,对身体具有滋补保养效果。秋季喝酒不像在夏天,贪凉猛...